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特色課程學習方案

  瑪陵的食農教育觀

1.跟四季一起呼吸~(生活應時) 體察大地化育萬物生生不息,品讀四季變化,踩著二十四節氣作息,接納順應、適時回應,「天地有大美而不言」、發現菜園處處有美,豐盈田園記憶,成為生活語言

2.人跟人、跟眾多生命、跟大自然的大合作~(天地人一體融合)大家在天地間穿梭勞動覓食,共作共食共享,生命間互助互惠合作,生物多樣性,形成生態平衡系統

3. 敬天順地,祈求風調雨順(信念與做法)~相信做順應天地對的事,一支草一點露,相信土壤的力量,採取有機自然農法,營造植物根系強壯伸展的地力,耐心給予生命生長時間,珍惜水資源回收再利用,感恩陽光大地養育作物,提供食物成就我的生命,人的作為功勞實不及一分

4.擁抱不知道,跟植物跟土地學習(學習態度)~大自然永遠學不完,蹲下來用謙卑的心,不斷嘗試種植實驗,敏覺周邊訊息,記錄菜園發生的事,分享大自然教我的事

5.讓身體跟土地發生關係(學習方式)~態度知識概念技能來自五感親身體驗,從產地到餐桌沒有「不流汗」的午餐,吃在地當季原味,健康高能量正念飲食,

6.生命學「大地」,開出「美麗花」(自我期許圖像)~「君子以厚德載物」,踏實質樸、心鬆而軟、溫潤大度,廣集萬物天然養分回歸循環,化作春泥成就他人

7.傳承先民智慧,關懷人類農業出路(承先啟後)~飲水思源,感恩先民墾田造圳,研發育種耕作技法;選擇植物性友善環境低碳食物,減緩暖化秉持永續;意識糧食問題,思考未來發展